Bisnis Cafe Gaul

Bisnis dibidang makanan dan minuman selalu menjanjikan dan tidak akan pernah ada matinya. Kenapa? Karena manusia selalu butuh makan dan minum. Bisnis dibidang makanan dan minuman ada berbagai macam ragamnya. Tetapi disini saya akan membahas tentang memulai usaha cafe gaul, disini juga sobat akan mendapatkan informasi, analisa modal dan keuntungan dari bisnis ini.

• Pertama kita akan bahas peluang dari bisnis cafe gaul. Usaha cafe ini cukup potensial dan menjanjikan, sobat dapat melihat betapa banyaknya anak muda yang gemar atau mereka yang tidak muda lagi nongkrong di cafe, baik mereka yang ingin mengisi perut, mengadakan pertemuan atau hanya sekedar nongkrong sambil ngerumpi. Usaha ini sangat menarik jika sobat tahu selera rata-rata anak muda, misalnya dalam mendekor cafe dan fasilitas yang tersedia. Menurut informasi dari pemain usaha ini, mereka bisa meraup keuntungan hingga 100% dari modal awal.
• Ada beberapa hal yang harus sobat ikuti dalam memulai usaha cafe gaul ini, diantaranya sebagai berikut:

1. Persiapan tempat. Sobat perlu mencari tempat yang strategis, agar ramai dan mudah dikunjungi pelanggan.
2. Persiapan promosi. Lakukan promosi saat pembukaan cafe. Cara promosi akan kita bahas nanti.
3. Persiapan SDM. Sobat pasti kerepotan dalam mengelola bisnis ini dan bisnis ini tidak akan mungkin bisa dilakukan seorang diri. Dalam mencari SDM sobat bisa mengajak teman atau merekrut anak muda yang ada di sekitaran sobat.
4. Persiapkan waktu. Sobat harus menyadari bahwa bisnis ini akan memakan waktu yang sangat banyak.
5. Persiapan modal. Sisipkan modal yang cukup untuk memulai usaha cafe gaul ini. Tidak perlu terburu untuk mendapatkan keuntungan yang besar, mulailah dari yang terkecil. Dengan begitu seiring waktu hal yang kecil tersebut bisa menjadikan pengalaman yang besar untuk mulai mengembangkan usaha sobat.

• Ketika menjalankan usaha ini ada beberapa hambatan yang mungkin akan ditemui, diantaranya :

1. Jika makanan tidak habis, sobat akan mengalami kerugian. Karena ada beberapa makanan yang hanya bertahan sehari saja. Dalam hal ini sobat bisa buat perkiraan yang realiatis, hal ini dapat meminimalkan kerugian yang mungkin akan timbul. Misalnya tidak menyetok atau memasak dengan banyak makanan yang kurang laris atau tidak bertahan lama.
2. Saingan. Sekarang cafe gaul sudah banyak yang berdiri, terutama didaerah yang ramai dan tempatnya juga saling berdekatan. Persaingan adalah hal wajar dalam dunia usaha. Oleh karena itu sobat harus bisa membuat cafe sobat berbeda tampilan dan seunik mungkin. Dan jika sobat tidak dapat melakukan itu, sobat bisa membuat keunikan dalam service.

• Seperti yang saya jelaskan tadi, bahwa saya akan memberikan trik untuk promosi. Berikut ada beberapa trik dan strategi untuk menggeluti bisnis ini, diantaranya :

1). Lakukan promosi dan pemasaran.

- Promosi melalui brosur : Jenis promosi ini berguna untuk menyebar informasi keorang banyak dalam waktu singkat.

- Promosi dari mulut ke mulut : Promosi ini sangat efektif, apalagi jika kita memiliki rekan, relasi dan jaringan yang bayak.

- Promosi lewat sms dan media sosial.

- Promosi dihari spesial : Misalnya 1 hari dalam 1 minggu sobat bisa melakukan diskon atau bonus untuk setiap pelanggang yang belanja dihari tersebut.

2). Lokasi bisa jadi keuntungan tersendiri, oleh karena itu sobat harus jeli memilih lokasi.

3). Bersikap ramahlah pada setiap pengunjung.

4). Buat suasana cafe gaul sobat senyaman mungkin.

5). Ciptakan nama menu yang menarik dan unik. Serta miliki menu spesial yang bisa dijadika ciri khas cafe sobat.

6). Rasa yang lezat, tidak dapat dipungkiri sebuah cafe dengan cita rasa akan selalu ramai.

7). Buat menu dengan harga tercantum dan jelas.

• Perkiraan analisa bisnis :

Modal awal : rp. 8.000.000,-

Dengan rincian :

Meja dan kursi : rp. 5.000.000,-

Peralatan masak : rp. 3.000.000,-

Dengan penyusutan sebesar rp. 1.500.000,- dalam 4 tahun kedepan.

Renovasi tempat : rp. 15.000.000,-

Lain-lain : rp. 1.000.000,-

Perkiraan untung dan rugi per bulan.

Pendapatan perbulan : rp. 15.000.000,-

Dengan target 50 orang  perhari.

Biaya pengeluaran perbulan.

Penyusutan peralatan : rp. 200.000,-

Sewa tempat : rp. 1.000.000,-

Gaji pegawai perorang : rp. 1.000.000,-

Bahan baku masakan : rp. 7.000.000,-

Listrik : rp. 300.000,-

Dekorasi dan lain-lain : 1.000.000,-

Itulah sedikit informasi dan trik memulai usaha cafe gaul. Untuk analisa modal bisa berbeda untuk setiap wilayah.

Terimaksih. Semoga artikel ini bisa membantu sobat dalam memulai usaha ini.