Resep Martabak Mie Saos Tomat

Martabak mie saos tiram, masuk kedalam kategori makan berat. Beda dengan martabak lain, martabak mie ini tidak membutuhkan modal banyak. Cukup dengan modal 10.000 sobat sudah bisa menikmati martabak lezat ini. Untuk membuatnya juga cukup mudah dan tidak membutuhkan bahan khusus dan waktu yang lama. Dari pada berlama-lama sedangkan perut sudah bertanya-tanya, yuk langsung kita intip cara membuatnya.

Bahan :

• 1 bungkus mie instant
• 3 butir telur ayam
• 1/2 bawang bombay, cincang halus
• Smoke beef, potong-potong

Bahan saos tomat :

• 1/2 sendok makan minyak goreng+1/2sendok makan mentega, untuk menumis
• 1/2 bawang bombay, cincang agak kasar
• Saos tomat+saos cabe (bisa di aplikasikan sesuai selera

Cara membuatnya :

1. Rebus mie hingga matang, kemudian tiriskan.
2. Kocok telur (kocok dadar), kemudian campurkan mie yang telah ditiriskan beserta bumbu mie instant, smoke beef dan bawang bombay.
3. Panaskan sedikit minyak goreng kedalam wajan, kemudian tuangkan adonan mie.
4. Masak hingga kedua permukaan menjadi kecoklatan.

Membuat saos tomat :

1. Tumis bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan saos tomat dan saos cabe (sesuai selera).
3. Cairkan dengan air secukupnya.
4. Angkat, lalu siram di atas martabak mie.
5. Martabak mie siap dinikmati.

Tips : Martabak mie ini bisa dijadikan usaha kecil dan bisa dijadikan trik untuk menarik pelanggang pemilik usaha cafe anak muda.